菓子ご紹介
萩原製菓が菓子をご紹介いたします。心を込めてひとつひとつ丁寧にお作りしております。
-
-
00-新府焼ごめ
武田の武将三代を物語る歴史の銘菓です。 武田の三代武将・武田勝頼は、1581年、甲府城から武田の里、新府に新府城を築くが戦運悪く、自ら城に火を放ち落ちていった。 城が焼けると共に軍用米も焼けて・・・後にその米をひろって食べたと言う。 古い歴史に悲運の武将・武田勝頼を忍び、武田の里、甲州、銘菓「新府焼ごめ」と名付け製作しました。 おいしい米を主原料に砂糖、卵、バター等を小麦粉で包みふっくらと焼き上げ素朴な中にマイルドな味を誇りとしております。 やわらかくなく、かたくなく食べてやんわり米つぶが特長です。甲斐路の新しい銘菓としておみやげに御贈答品に御愛用いただければ幸いと存じます。
《 焼立てがおいしい菓子です》
御買い上げ後日に食べる時、ホットプレート・フライパンなどで焼いていただきますと、おいしくお召し上がりいただけます。（電子レンジ1分）
-
01-六方焼
北海道産の最上級小豆のこし餡を使い、昔ながらの懐かしい味を代々受け継ぐ、好評の手作り和菓子。
-
02-栗万十
北海道産の最高級手亡（てぼう）豆を使った栗餡に、さらに栗を丸ごと一つのせた贅沢な和菓子。
-
03-どら焼き
北海道産の最上級小豆のつぶし餡を使った、こだわりのどら焼きです。
-
04-栗どら焼き
北海道産の最高級手亡（てぼう）豆を使った栗餡に、さらに大粒の栗が丸ごと入った贅沢などら焼きです。
-
05-新府城もなか
新府城の形をした最中です。さっくりした皮の中に餡のうまみを味わえる。餡好きにはたまらない一品です。
-
06-紅白万十
しっとりとした生地に餡を包み丸く仕上げました。入学式などのおめでたい席に職人の作る美しい饅頭をどうぞ。
-
07-小麦万十（黒糖）
黒糖は普通の砂糖よりも甘みが抑えられ、ミネラル豊富でヘルシー。すこし感じる苦みは餡子との相性抜群です。
-
08-草もち
八ヶ岳の麓、清里の天然よもぎを自ら採取し、国産の最上級上新粉を使った餅に練り込みました。餡には北海道産の最上級小豆のつぶし餡を使った、こだわりのおもちです。
-
09-田舎だんご（月見だんご）
国産の最上級上新粉を餅に練り込み、餡には北海道産の最上級小豆のつぶし餡を使った、こだわりのだんごです。
-
10-きびだんご
国産の最上級上新粉を餅に練り込み。餡には北海道産の最上級小豆のこし餡を使った、こだわりのだんごです。厳選したきびを使ったさっぱりとした味わいです。
-
11-きねつき白切餅
国産高級もち米を100％使用し、きねづきのコシのある食感に仕上げた昔ながらの切り餅です。
-
12-くるみ餅
青のりの香りと、クルミの香ばしさ、そしてこの餅の特長でもある塩味が絶妙の人気商品です。
-
13-カステラ
たっぷりと卵を使い、じっくりと焼き上げた当店自慢のカステラです。
-
14-甲州ロール
北海道産の最上級小豆のこし餡にフレッシュバターをミックス。しっとりふわっと焼き上げたスポンジで、巻き上げました。ロール表面にちらされたアーモンドの香ばしさが絶妙の和風ロール菓子です。
-
15-くるみだんご
国産の最上級上新粉を使った餅団子の中には、香ばしいくるみが入っており、しかも、ごまだれには白ごまを入れた珍しいだんごです。
-
16-みたらしだんご
国産の最上級上新粉を使った餅団子に、たっぷりかかった醤油だれが絶品です。